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立冬，是二十四節(jié)氣之第十九個節(jié)氣，也是冬季的起始。于每年公歷11月7-8日之間交節(jié)。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。

《月令七十二候集解》將立冬分成三候。一候水始冰，此時水已經(jīng)能結(jié)成冰。二候地始凍，土地也開始凍結(jié)。三候雉入大水為蜃，雉指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤，所以認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

春耕夏耘、秋收冬藏，立冬是冬季的第一個節(jié)氣，代表著冬季的開始，冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)。格瑞特葡萄種植園經(jīng)過一年的耕耘迎來了修整的時期，工人們正在進行行距規(guī)劃，以便機械化能更好的進入園區(qū)操作。放眼望去，整個葡園半是蕭條半是詩。

每一個節(jié)日都少不了酒的陪伴，立冬也不例外。在立冬這一天，約上三五好友，談天說地，暢聊人生，微醺愜意。