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      古人與葡萄酒的趣事

      作者:admin   添加時(shí)間:2020-10-31 09:51:56   瀏覽:

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      提到葡萄酒,大多數(shù)人覺(jué)得葡萄酒是從法國(guó)傳播而來(lái)的,其實(shí)不然。上古時(shí)代的夏縣人儀狄就開(kāi)始釀造葡萄酒了,中國(guó)的葡萄酒歷史悠久,因此,葡萄酒在我國(guó)應(yīng)該是“古而有之”。歷朝歷代的很多帝王將相、文人墨客都將美味優(yōu)雅的葡萄酒視作“寵兒”或“知己”,例如魏文帝曹丕就是葡萄酒“吃貨”,蘇東坡更是美酒“饕餮一族”。下面就一同來(lái)看看中國(guó)歷朝歷代名人們的葡萄酒奇聞趣事吧。

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      西漢:漢武帝供奉王母的珍品

      有史料記載,漢武帝對(duì)張騫從大宛帶回的葡萄品種及釀酒工藝尤為看重,命宮人在離宮別苑內(nèi)大量種植葡萄,對(duì)葡萄酒猶如后宮佳麗般珍藏。據(jù)傳,漢武帝很喜歡葡萄酒的美味,但因當(dāng)時(shí)釀造的酒很有限,故而特作珍藏,以留作供奉王母娘娘的珍品。

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      魏晉南北朝:魏文帝曹丕的“吃貨情結(jié)”

      有史書(shū)記載,魏文帝曹丕非常喜愛(ài)葡萄美酒的滋味,并下詔宮中御醫(yī),夸贊葡萄果實(shí)味道綿長(zhǎng)、汁水豐富,可以消除煩躁、解除口渴,而釀成的葡萄酒美味甘甜,使人容易醉倒。作為一位帝王,大談葡萄酒與葡萄的美味,讓人不禁想到其實(shí)曹丕也是不折不扣的“吃貨”啊。

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      唐朝:李白的紅顏知己、王翰的邊塞情人

      到了唐朝,葡萄美酒便成為了詩(shī)人們文思泉涌的催化劑和人生不可或缺的“知己”。自稱“酒中仙”的李白尤喜酒后作詩(shī),其在《對(duì)酒》一詩(shī)里給予了葡萄美酒崇高的贊美:“蒲萄酒,金叵羅,吳姬十五細(xì)馬馱。青黛畫眉紅錦靴,道字不正嬌唱歌。玳瑁筵中懷里醉,芙蓉帳底奈君何?!崩畎赘窃凇断尻?yáng)歌》里幻想每日都可豪飲三百杯葡萄美酒。而王翰在“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的千古名句里,想必已將葡萄酒視作可慰藉邊塞苦寒生活的“情人”了吧。

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      宋代:蘇軾文中的瓊漿玉液

      北宋大文豪蘇軾在《老饕賦》中寫道:“彈湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙人之萼綠華,舞古曲之郁輪袍。引南海之玻黎,酌涼州之蒲萄?!痹谔K軾看來(lái),涼州出產(chǎn)的葡萄美酒配以南海精美的玻璃杯來(lái)盛裝,是聆聽(tīng)仙樂(lè)、欣賞仙女跳舞時(shí)的必備之物,只有葡萄美酒這種瓊漿玉液才夠資格與仙樂(lè)、仙女跳舞相提并論。由此看來(lái),大文豪蘇軾可謂是“饕餮族”的開(kāi)山鼻祖。

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      葡萄與葡萄酒在千年的發(fā)展中,已成為一種文化?,F(xiàn)在,葡萄酒更是浪漫和時(shí)尚的象征。


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